5 Ide Menu Masakan untuk Makan Malam Romantis di Rumah, Hemat Budget!
Makan malam romantis selalu identik dengan restoran fancy atau candle light dinner yang mahal. Padahal terkadang, momen paling berkesan bisa datang dari hal-hal yang sederhana. Misalnya, dengan masak bareng pasangan di rumah, sambil nyalain lilin kecil dan muterin playlist lagu favorit kalian. Makan malam romantis ini bisa kamu ciptakan sendiri, tanpa harus bikin dompet kering.
Sebenarnya kuncinya adalah kreativitas, niat, dan tentu saja pilihan menu yang tepat. Kalau kamu berpikir makan malam romantis harus selalu steak mahal ala restoran, itu gak selalu benar. Masih banyak pilihan lain yang lebih ramah di kantong, tapi tetap bisa bikin suasana makan jadi hangat dan intim. Berikut ini lima ide menu makan malam romantis yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
1. Spaghetti aglio e olio dengan tambahan garlic bread
Menu simpel khas Italia ini cocok banget untuk kamu yang pengen makan malam romantis dengan suasana ala Eropa. Selain tetap hemat dan gampang dibuat, spaghetti aglio e olio hanya butuh bahan-bahan dasar yang simpel kok. Cukup siapkan spaghetti, bawang putih, cabai kering atau cabai rawit kalau kamu suka pedas, dan minyak zaitun.
Menu ini rasanya gurih, wangi, dan pas banget dimakan bareng garlic bread hangat. Kalau mau menambahkan protein, kamu bisa tambahkan topping udang atau jamur panggang. Beli spaghetti dan garlic bread di supermarket dengan merek lokal agar lebih murah tapi tetap enak. Kalau punya sisa roti tawar di rumah, bisa juga dijadikan garlic bread versi homemade, lho!
2. Rice bowl ayam teriyaki
Buat kamu yang penggemar makanan Jepang, ayam teriyaki ala rumahan bisa jadi pilihan romantis tapi tetap familiar di lidah. Bumbunya juga gak ribet, cukup kecap asin, saus teriyaki bisa pakai yang instan biar lebih gampang, bawang putih, dan sedikit madu atau gula. Kamu bisa tumis ayam, lalu sajikan di atas nasi hangat bersama sayuran kukus seperti wortel dan brokoli.
Rice bowl ini cocok buat suasana santai sambil nonton film bareng. Kamu bisa plating pakai mangkuk lucu biar makin berkesan, dan jangan lupa taburi wijen sangrai supaya makin estetik. Beli bagian ayam yang lebih murah seperti paha fillet dan buat saus teriyaki sendiri dari campuran kecap asin, kecap manis, gula, dan sedikit cuka apel.
3. Creamy chicken mushroom soup dengan roti panggang
Kalau kamu lagi pengen menu hangat dan nyaman, creamy soup bisa jadi andalan. Sup ayam jamur krim ini bisa kamu buat dari campuran susu cair, kaldu ayam, ayam suwir, dan jamur kancing. Tambahkan sedikit bawang bombay dan merica untuk rasa yang lebih kaya. Sajikan bersama roti panggang keju atau baguette mini.
Sup ini cocok banget untuk makan malam yang tenang dan santai, apalagi saat cuaca agak dingin. Bisa juga kamu sajikan dalam mangkuk besar dan makan bareng dari satu piring, biar makin romantis. Agar lebih hemat, cukup gunakan susu UHT biasa sebagai pengganti heavy cream, dan beli jamur segar dari pasar tradisional yang harganya lebih terjangkau.
4. Nasi goreng kampung spesial
Klasik, sederhana, dan selalu berhasil bikin perut kenyang serta hati senang. Nasi goreng kampung dengan bumbu sambal terasi, bawang putih, dan kecap bisa jadi menu romantis versi lokal yang gak kalah nikmat. Tambahkan telur ceplok setengah matang di atasnya, dan sajikan dengan kerupuk dan acar timun.
Walau sederhana, nasi goreng bisa terlihat spesial kalau kamu plating dengan kreatif. Gunakan cetakan nasi bulat atau sajikan di piring kayu untuk menambah estetika. Ini juga bisa jadi ajang nostalgia makan malam di kaki lima bareng pasangan, tapi versi cozy di rumah sendiri. Biar anti gagal, gunakan nasi sisa dari pagi hari atau kemarin malam, dan beri topping sesuai selera.
5. Pancake buah cokelat leleh untuk penutup
Setelah makan utama, jangan lupa untuk sajikan hidangan penutup. Pancake mini dengan topping buah segar seperti pisang, stroberi, atau anggur bisa jadi dessert romantis yang mudah dibuat. Siram dengan cokelat leleh atau madu dan taburi kacang sangrai jika ada.
Kamu bisa bikin sesi ini makin menyenangkan dengan makan langsung dari satu piring sambil saling suap-suapan. Pancake juga cocok buat kamu yang ingin menghindari dessert berat tapi tetap manis di malam hari. Cukup gunakan bahan pancake instan yang murah meriah, dan manfaatkan buah lokal yang sedang musim agar mudah didapat.
Makan malam romantis sebenaarnya gak harus mahal. Dengan ide-ide sederhana dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa menciptakan suasana yang jauh lebih intim dan personal di rumah. Selamat mencoba, dan semoga makan malam romantismu penuh cinta!
