Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi jamur geprek sambal bawang (instagram.com/dapur_izma)

Jamur tiram cocok dimasak dalam bentuk apapun. Bisa ditumis, dibuat pepes, hingga digoreng dengan baluran tepung. Jamur tiram sendiri terkenal kaya akan berbagai macam nutrisi. Mulai dari serat, vitamin, serta mineral yang baik bagi kesehatan tubuh.

Jika kamu punya stok jamur tiram di rumah, buat olahan jamur geprek sambal bawang saja. Meskipun hanya jamur, tapi soal rasa boleh diadu dengan ayam geprek. Seperti apa resepnya? Yuk, langsung saja simak!

Bahan Jamur Geprek Sambal Bawang

ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Bahan jamur goreng tepung:

  1. 250 gram jamur tiram

Adonan baluran kering:

  1. 80 gram tepung bumbu instan
  2. 2 sdm tepung maizena
  3. 3 sdm tepung terigu

Adonan baluran basah:

  1. 3 sdm adonan baluran kering
  2. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  3. Air secukupnya

Bahan sambal bawang:

  1. 1 siung bawang putih
  2. 6 buah cabai merah keriting
  3. 3 buah cabai rawit
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Jamur Geprek Sambal Bawang

Editorial Team

Tonton lebih seru di