Kiat Menulis Artikel Resep #MasakItuGampang

Tujuan kita menulis resep tentunya adalah memberi petunjuk bagi pembaca untuk memasak sebuah makanan atau minuman. Makanya, step by step-nya harus ditulis dengan jelas. Paling tidak ada 3 bagian yang harus ditulis, yakni bahan-bahan, cara memasak, dan cara penyajian.

Kenapa?

Tulisan resep dalam bentuk narasi akan sangat sulit untuk dibaca dan dipahami. Oleh karenanya, kamu harus menuliskannya dalam bentuk list atau poin-poin. Contohnya seperti artikel ini: Cukup 10 Menit, Yuk Bikin 6 Minuman Segar yang Super Praktis Ini

Ini juga jadi poin penting dalam artikel resep. Jangan cuma menyebutkan nama bahannya ya. Misalnya hanya menyebutkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam. Hmm, kalau begini kan jadi sulit untuk mempraktikkannya ya?

Makanya, tuliskan juga takaran-takaran yang jelas agar pembaca bisa mempraktikkan resepmu.

Millennials biasanya suka dengan makanan-makanan yang instan. Apalagi anak kosan, dengan peralatan dapur dan bahan-bahan yang terbatas, pastinya akan sulit kalau masak makanan yang ribet.

Maka, tulislah resep makanan yang aplikatif alias mudah dibuat. Kriterianya adalah cara memasaknya tidak membutuhkan waktu lama dan proses memasaknya pun cepat.

Contoh, untuk resep kue kamu bisa menulis resep kue-kue yang tidak perlu menggunakan oven atau kompor. Bisa juga masakan harian yang dimasak hanya dengan menggunakan rice cooker. Wah, pastinya resep seperti ini sangat berfaedah buat anak-anak muda!

Selain itu, bahan-bahan memasak yang digunakan juga harus mudah diperoleh. Bila kamu menuliskan menu makanan dari luar negeri, pastikan dulu apakah bahan-bahan masakan tersebut mudah didapat di Indonesia. Kalaupun bukan bahan yang umum di Indonesia, berikan saran bahan penggantinya.

Dalam tulisan resep biasanya ada beberapa istilah yang digunakan, khususnya bagian bahan-bahan. Nah, pastikan kamu menuliskannya menggunakan takaran Indonesia, ya.

Contoh:

• Bahan sebanyak table spoon (tbsp) dalam bahasa Indonesia biasanya disebut sendok makan (sdm)
• Bahan sebanyak tea spoon (tsp) dalam bahasa Indonesia biasa disebut sendok teh (sdt)
• Takaran luar negeri biasanya menggunakan ukuran oz, pon, atau cup. Agar mudah dipahami pembacamu, konversikan takaran tersebut menjadi gram. 

Untuk contekan konversinya kamu bisa lihat di artikel berikut Cooking Hacks: Begini Lho Konversi Takaran Resep dalam Gram Menjadi Cup

Semua resep harus ditulis dalam bentuk listicle. Ketentuannya adalah sebagai berikut:

• Untuk 1 resep wajib dibuat minimal 3 POIN dengan rincian: BAHAN, CARA MEMASAK, dan CARA PENYAJIAN
• Untuk lebih dari 1 resep, tulis minimal 3 POIN. 1 poin=1 resep

Di internet memang banyak bertebaran artikel resep masakan dan tidak jarang resep-resep tersebut mirip satu sama lain. Hindari meng-copy-paste resep yang sudah dimuat di website lain! Kamu sangat bisa membuat kreasi resep versimu sendiri sehingga resep tersebut eksklusif dan original.

Setiap poin dalam artikel resep harus disertakan gambar. Boleh sekadar gambar ilustrasi (misalnya saat membahas bahan-bahan dan cara memasak), atau gambar makanan yang mendukung.

Kamu sangat dianjurkan untuk menggunakan gambar hasil jepretan sendiri, apalagi resepnya adalah versimu. Namun, bila kesulitan mencari gambar yang berkualitas tinggi dan menarik, kamu bisa mencari dari website gambar gratis, media sosial atau screenshot Youtube.

Nah, itu tadi kiat-kiat menulis artikel resep biar menciptakan kesan bahwa masak itu gampang. Sebentar lagi kan lebaran nih, boleh banget lho kamu menulis resep kue-kue lebaran atau makanan khas lebaran untuk disantap bersama keluarga.

Selamat memasak dan menulis, ya!