Legitnya Kebangetan, Ini Resep Gampang Bikin Kue Dadar Gulung Sendiri

02 Jul 2020, 14:10 WIB

Instagram.com/amelia.rizky_/

Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar. Jajanan berbahan dasar tepung terigu ini memiliki tekstur dan rasa yang unik sehingga selalu dicari oleh para konsumen.

Dadar gulung tidak hanya bisa untuk dikonsumsi sehari-hari tapi juga biasanya dibuat untuk sajian di acara lamaran, pernikahan, rapat dan lain sebagainya. Berikut adalah resep dadar gulung yang bisa dicoba di rumah.

1. Bahan yang perlu disiapkan

Steemit.com

Dadar gulung memiliki barbagai macam varian rasa, warna serta bentuk, dalam resep kali ini kita akan membuat resep dadar gulung yang isiannya terbuat dari kelapa. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat dadar gulung isian kelapa:

Tepung terigu 150 gram
Kelapa parut 200 gram
Telur 1 butir
Pewarna makanan sesuai selera (bisa warna hijau, merah muda, kuning ataupun warna lainnya)
Gula (bisa dipilih gula merah ataupun gula pasir)
Air secukupnya (untuk membuat kulit dan isian dadar gulung)
Garam secukupnya
Vanili sebagai penambah aroma (bisa juga menggunakan daun pandan)
Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi teflon (selain minyak goreng bisa juga menggunakan margarin)