8 Aneka Menu Es untuk Takjil yang Simpel dan Praktis, Gampang Banget!
Setelah berpuasa seharian, waktu berbuka adalah saat yang ditunggu-tunggu. Kalau ditanya apa yang paling diinginkan saat pertama kali berbuka, pasti kebanyakan dari kita akan menjawab es yang manis dan segar. Memang setelah seharian menahan lapar dan haus, yang paling enak adalah minum segelas es campur, es buah, ataupun es kelapa.
Nah, bagi kamu yang #RamadanDiRumah, berikut delapan aneka menu es untuk takjil yang simpel dan praktis, gampang banget!
1. Es sirup timun suri
Bahan-bahan:
- Timun suri secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu
Cara membuat:
Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu sajikan.
2. Es cincau nangka
Bahan-bahan:
- Cincau hijau secukupnya
- Nangka secukupnya
- Biji selasih secukupnya
- Krimer kental manis secukupnya
- Nata de coco bersama airnya
- Es batu
Cara membuat:
Campurkan semua bahan-bahannya, aduk rata dan sajikan.
3. Es blewah
Bahan-bahan:
- Buah blewah, serut daging buahnya
- Sirup gula (didihkan gula pasir, air, daun pandan, lalu dinginkan)
- Air matang secukupnya
- Bisa tambahkan pelengkap seperti jeli, nata de coco, ataupun biji selasih
Cara membuat:
Campur semua bahan dalam satu wadah, simpan dalam kulkas. Sajikan pada saat sudah dingin.
4. Es semangka susu
Bahan-bahan:
- 1/4 buah semangka, cacah
- Lengkeng tanpa biji secukupnya
- Biji selasih yg sudah direndam, secukupnya
- 500 ml susu UHT stroberi
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Aduk merata lalu sajikan selagi dingin.
5. Es timun serut
Bahan-bahan:
- Timun diserut, secukupnya
- Biji selasih yang sudah direndam, secukupnya
- Nata de coco
- Sirup rasa melon
- Air matang
Cara membuat:
Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin, lalu sajikan.
6. Es buah
Bahan-bahan:
- Mangga
- Nangka
- Stroberi
- Nata de coco
- Biji selasih yang sudah direndam, secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu
- Krimer kental manis secukupnya
- Air matang
Cara membuat:
Potong sesuai dengan selera semua buah, campur semua bahan isi, tuang sirup cocopandan, krimer kental manis, dan air. Aduk rata, tambahkan es batu, lalu sajikan.
7. Es buko pandan
Bahan-bahan:
Agar-agar pandan:
- 1 bungkus jelly kelapa muda
- 1 sdt pasta pandan
- 5 sdm gula pasir
- 700 ml air
Mutiara pandan:
- 100 gr sagu mutiara putih
- 1 ltr air
- 2-3 sdm gula pasir
- 1 sdt pasta pandan
Bahan lainnya:
- 1 buah kelapa muda, keruk isinya
- 500 ml air kelapa muda
- 1/2 kaleng susu evaporasi
- 1/2 kaleng krimer kental manis
- air gula secukupnya
Cara membuatnya:
- Agar-agar pandan: masak semua bahan sampai mendidih, tuang pada loyang dan biarkan mengeras. Setelah itu potong dadu, sisihkan.
- Mutiara pandan: rebus air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara (jangan diaduk), masak sampai mutiara mengambang sekitar 2-3 menit, lalu tambahkan pasta pandan.
- Tutup dan masak selama 15 menit dengan api sedang, setelah itu matikan api dan biarkan panci tertutup selama 30 menit. Setelah matang sempurna, bilas mutiara dengan air matang sampai tidak lengket satu sama lain, saring dan sisihkan.
- Penyajian: siapkan mangkuk saji, masukkan potongan agar-agar, mutiara pandan, dan bahan lainnya. Aduk rata, masukkan ke kulkas dan siap disajikan saat dingin.
8. Es nata de coco
Bahan-bahan:
- Nata de coco secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Chia seeds secukupnya
- Es batu
Cara membuat:
Campurkan semua bahan, lalu sajikan.
Nah, itulah 8 menu es untuk takjil berbuka puasa yang simpel dan praktis. Selamat mencoba!
