Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Mirip Bakso Ikan, Inilah Resep Celimpungan Khas Palembang yang Lezat

instagram.com/gunscafe
Palembang terkenal dengan makanan khasnya, yaitu pempek. Makanan satu ini wajib dibawa sebagai oleh-oleh buat keluarga.
Tetapi, tidak hanya pempek saja yang menjadi makanan khas Palembang. Ada bermacam-macam makanan khas Palembang yang tidak kalah sedap, salah satunya celimpungan. Makanan ini identik dengan rasa yang gurih karena bahan dasar kuahnya menggunakan santan yang kental.
Tertarik ingin mencobanya di rumah? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan adonan celimpungan
pexels.com/Rachel Loughman
Bahan celimpungan:
- Ikan giling 500 gram (tenggiri atau gabus)
- Tepung kanji 250 gram
- Telur 1 butir
- Air secukupnya (adonan celimpungan)
- Air (merebus celimpungan)
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
2. Bahan untuk kuah celimpungan
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us