Resep Onion Soup khas Prancis, Sederhana tapi Bikin Nagih!

04 Des 2022, 08:21 WIB

ilustrasi onion soup (youtube.com/Laura in the Kitchen)

Dikenal dengan nama soupe a l'oignon oleh masyarakat perancis. Onion soup atau sup bawang ini cukup populer di negara asalnya bahkan dunia.

Kamu yang ingin menikmati sajian sederhana tapi heartwarming, bisa coba onion soup khas Prancis ini. Cita rasanya pun akan berbeda dari makanan berkuah yang biasa kamu nikmati sehari-hari. Resep lengkapnya dapat kamu lihat di bawah ini, ya.

1. Bahan yang dibutuhkan

ilustrasi bawang bombay (pixabay.com/stevepb)

Bahan sup:

6 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 liter kaldu ayam
1 sdt daun thyme kering/ 2 tangkai fresh
2 lembar daun salam
2 sdm mentega
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdm gula
Garam dan lada secukupnya

Bahan toppong:

4 iris roti klasik perancis/ baguette
100 gr keju oles/ keju parut