Resep Bolu Kukus untuk Natal yang Spesial, Bikinnya Gampang!
Bolu kukus (instagram.com/nouracookies_pastry)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat Natal tiba, seringkali kita kebingungan ingin menyajikan camilan apa saja. Nah, kalau lagi gak ada ide, kamu bisa bikin bolu kukus berwarna merah dan hijau yang spesial banget untuk merayakan Natal.
Perpaduan rasanya yang manis dengan tekstur lembutnya terasa sangat pas. Yuk, simak cara membuat dan resep bolu kukus untuk Natal berikut ini! Bakal jadi sajian istimewa!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Tepung terigu (thelittlekitchen.net)Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 250 gram gula
- 4 butir telur ayam
- 200 ml santan instan
- 100 ml minyak sayur
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh vanili
- garam secukupnya
- meses secukupnya
- pewarna merah secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
2. Aduk beberapa bahan sampai mengembang dengan mikser
Ilustrasi mikser (pixabay.com/Conger Design)Di dalam wadah, masukkan gula, telur, emulsifier, dan vanili. Kocok menggunakan mikser sampai adonannya berwarna putih dan mengembang sempurna.
Setelah itu, masukkan tepung terigu dan campurkan kembali secara perlahan. Tambahkan santan dan minyak, aduk kembali sampai merata dengan mikser.
3. Bagi adonan ke dalam dua wadah terpisah
ilustrasi mencampur adonan (pexels.com/Ron Lach)Editor’s picks
Kalau sudah, bagi adonan jadi dua bagian ke dalam wadah terpisah. Berikan warna merah dan hijau untuk masing-masing adonan.
Setelah itu, aduk semua bahan sampai merata. Tambahkan meses pada adonan merah, campurkan kembali dengan spatula.
Baca Juga: Resep Bolu Zebra Panggang yang Lembut, Begini Cara Mudahnya
4. Tuang adonan ke dalam loyang
Olesi loyang (finecooking.com)Tuang air ke dalam panci kukusan, lalu panaskan di atas kompor. Siapkan loyang, kemudian berikan mentega dan tepung terigu supaya gak lengket.
Tuang adonan berwarna hijau ke dalamnya. Setelah itu, masak kurang lebih tujuh menit sampai sedikit mengeras.
5. Kukus sampai matang, lalu sajikan
Mengukus adonan (gojesme,com)Tambahkan adonan berwarna merah ke dalamnya, lalu masak kurang lebih selama 20 menit sampai matang. Setelah itu, pastikan sudah matang dengan cara menusuk garpu ke dalamnya. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan bolu kukus di atas piring saji.
Itulah cara membuat dan resep bolu kukus untuk perayaan Natal. Siap berkreasi?
Baca Juga: Resep Bolu Panggang untuk Natal, Cocok untuk Ide Hampers yang Spesial
Berita Terkini Lainnya
