Comscore Tracker

Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!

Rasanya gak kalah dengan lekker aslinya, nih!

Kue leker berasal dari bahasa Belanda, yakni lekker yang berarti lezat. Terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan gula. Rasanya ringan di mulut, tetapi lezat sekali untuk dinikmati sebagai dessert.

Salah satu gerai leker terkenal di Indonesia, yakni D'Crepes. Nah, kamu bisa bikin leker ala D'Crepes sendiri di rumah, lho. Ikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!chowhound.com

Bahan-bahan:

  • 75 ml air
  • 4 sendok makan tepung beras
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1/2 butir telur
  • 1/4 sendok teh vanila
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • meses secukupnya
  • susu kental manis secukupnya

2. Campurkan adonan menggunakan whisk

Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!needpix.com/congerdesign

Masukkan semua bahan, kecuali meses dan susu kental manis, ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Aduk menggunakan spatula atau whisk, pastikan benar-benar merata. 

Baca Juga: Resep Ongol-ongol Gula Merah, Jajan Tradisional untuk Rayakan Lebaran

3. Tuang adonan di atas wajan teflon

Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!thespruceeats.com

Ambil adonan menggunakan sendok sayur, kemudian tuang ke atas wajan yang telah dipanaskan. Pastikan semua adonan merata di atas wajan, biar gak ada gumpalan. Masak sampai adonan muncul pori-pori. 

4. Taburi meses dan susu kental manis

Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!instagram.com/megakartika_s

Taburi meses cokelat dan susu kental manis di atas adonan. Tutup adonan sejenak, kemudian segera lipat adonan jadi setengah lingkaran. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat dan resep leker ala D'Crepes yang bisa langsung kamu praktikkan untuk camilan di rumah. Dijamin rasanya serupa, kok.

Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Membuat Putri Salju Keju Teflon, Favoritnya Semua Orang

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya