Comscore Tracker

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalan

Rasanya mantap bikin nambah nasi berkali-kali

Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Semuanya menawarkan cita rasa yang khas.

Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Penasaran gimana caranya? Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalanartisanbutchers.co.uk

Bahan-bahan:

  • 1 kg dada ayam

Bahan bumbu kacang:

  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 300 ml air
  • 130 ml santan instan
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 sendok teh garam
  • 2 butir kemiri

2. Tambahkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, haluskan

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalansimplyrecipes.com

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, haluskan. Tak perlu terlalu halus, biar tekstur kacangnya masih terasa.

Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan di atas wajan. Tambahkan garam dan santan ke dalamnya, aduk sampai merata.

Baca Juga: Resep Sate Lilit Bali yang Gak Kalah Sama Sate Padang & Madura

3. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalannyonyacooking.com

Potong daging dada ayam menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate sampai daging ayam habis. Sisihkan. 

4. Bakar sate ayam sampai matang, sajikan dengan bumbu kacang!

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalanibbeachnana.blog

Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.

Angkat dari bakaran ketika sate ayam sudah matang. Sajikan sate ayam dengan siraman bumbu kacang, sambal, kecap, dan irisan bawang.

Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Sate Jamur Kancing ala Vegetarian yang Enak dan Gampang

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya