Comscore Tracker

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosong

Rasanya lumer banget di lidah, nih

Martabak manis mulanya terkenal di kawasan Bangka Belitung, kini kamu bisa menemukannya di mana pun. Salah satu yang paling favorit yakni martabak manis dengan isiannya yang lumer-lumer di lidah.

Sayangnya, gak semua orang bisa bikin martabak manis. Biar gak gagal, simak tips dan cara membuat martabak manis yang lembut dan anti gosong di bawah ini!

1. Pastikan tak ada gumpalan saat mengaduk adonan, karena bisa bikin adonan tidak mengembang

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongrecipes.timesofindia.com

2. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah saat mencampur adonan. Kalau whisk akan terlalu lama, sehingga adonan lama mengembangnya

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongonceuponachef.com

3. Tuang baking powder yang telah dicampur air paling akhir di dalam adonan. Sebab, baking powder bereaksi dengan cepat

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongworthcooking.net

4. Saat semua adonan telah tercampur merata, diamkan selama satu jam. Tutup rapat dengan kain biar mengembang sempurna, ya

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongnygaard.site

5. Gunakan wajan yang tebal dan anti lengket, supaya mudah saat membalik adonan

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongshokunin.com

6. Panaskan wajan sebelum menuang adonan, supaya martabak akan mengembang lebih cepat, sehingga muncul pori-pori

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongfootage.framepool.com

Baca Juga: Resep Martabak Mie Telur Khas Madura yang Gurihnya Melekat di Lidah

7. Saat adonan telah dituangkan, segera tutup wajan dahulu. Setelah itu, kecilkan api biar gak cepat gosong

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongthekitchn.com

8. Olesi margarin pada adonan yang mulai matang di atas wajan. Rasanya dijamin lebih gurih dan lembut, deh

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosongmichiganradio.org

9. Segera angkat dari wajan biar gak gosong. Letakkan di atas talenan, lalu tambahkan susu kental manis dan isian lainnya

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosonginstagram.com/werkudoro_marter

10. Sebelum disajikan, potong martabak manis dengan pisau tajam, supaya isian martabak gak berantakan dan tampak cantik

10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosonginstagram.com/pecenongan43

Nah, itulah tips bikin martabak manis yang lembut, enak, dan gak gosong. Dari aromanya saja langsung menggugah selera, deh.

Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara, Mana yang Paling Menggoda?

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya