Comscore Tracker

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enak

Gak bakal keras dan enak banget, deh

Siomay dikenal sebagai jajanan khas Bandung yang sudah populer di seluruh Indonesia. Isiannya terbuat dari campuran tepung dan lauk, seperti ikan atau ayam. Setelah itu, dibungkus kulit pangsit yang membuatnya semakin lezat.

Meski terlihat simpel, memasak siomay butuh tips dan cara yang tepat, supaya rasanya makin nikmat. Berikut beberapa tips memasak siomay yang enak.

1. Gunakan kulit pangsit rebus, supaya lembut. Hal ini akan membuat isian siomay lebih menempel pada kulit

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakhealthynibblesandbits.com

2. Saat membungkus isian dengan kulit pangsit, potong sisanya. Kulit sisa ini yang akan membuat siomay terasa lebih keras

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakseriouseats.com

3. Sebelum membungkus siomay, rendam kulit pangsit dengan air selama dua detik. Setelah itu, angkat dan bungkus seperti biasa

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakmeowlifestyle.com

4. Untuk isiannya, gunakan ikan tenggiri berbentuk pipih. Tekstur dagingya lebih kenyal, sehingga kepadatan siomay menyatu

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakinstagram.com/siomay_senayan

5. Campurkan gilingan ikan tenggiri bersama daging ayam giling biar makin lezat. Uleni saat daging masih dingin supaya menyatu

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakkitchensimmer.com

6. Masukkan labu siam ke dalam adonan isian biar makin empuk. Labu siam gak bakal mempengaruhi rasa siomay, kok!

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakepicurious.com

Baca Juga: 6 Tips Memasak Mie Instan ala Sisca Soewitomo, Praktis dan Lebih Sedap

7. Tambahkan tepung tapioka secara perlahan sembari diaduk. Kalau adonan isian ingin lebih menyatu, campurkan dengan putih telur

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakthespruceeats.com

8. Sebelum dikukus, semprotkan sedikit air pada siomay biar gak kering. Gak perlu terlalu banyak, biar gak lembek

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakthegreenhead.com

9. Sajikan bersama saus kacang yang pedas. Siram di atas siomay, makan jadi lebih nikmat deh

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakinstagram.com/kudapanbox.id

10. Kalau suka rasa siomay yang gurih, kamu bisa menggorengnya setelah mengukusnya. Jangan lupa tiriskan minyaknya ya

10 Tips Memasak Siomay yang Tepat, Teksturnya Lebih Lembut dan Enakinstagram.com/radifafood

Itulah beberapa tips memasak siomay yang mudah. Rasa siomay jadi lebih nikmat dengan tekstur yang tepat, deh.

Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Tips dan Cara Memasak Pastel yang Enak dan Renyahnya Tahan Lama

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya