Resep Membuat Zupa Soup Ala Kondangan, Mudah dan Simpel!
twitter.com/Melaniaptr
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan menjadi salah satu hal wajib yang harus ada setiap kali ada pesta pernikahan. Ada makanan berat hingga makanan pendamping yang tentunya menjadi ragam pilihan bagi para tamu.
Zupa soup menjadi salah satu makanan pendamping yang sering ada saat perta pernikahan. Resep Membuat Zupa Soup Ala Kondangan, Mudah dan Simpel! Rasanya yang gurih dan ada tambahan pastry menambah rasa kenyang namun tidak terlalu berlebihan. Cocok bagi yang sedang mengurangi karbohidrat.
Kini zupa soup tidak hanya bisa dinikmati saat ada pesta penikahan saja lho. Kamu juga bisa membuatnya di rumah. Tentunya dengan bahan yang mudah didapat. Caranya juga mudah kok. Yuk ikuti resepnya berikut ini!
1. Siapkan bahan dan wadah yang dibutuhkan
https://pixabay.com/id/photos/latar-belakang-baker-pembakaran-906135/Ada dua bahan yang harus dipersiapkan, yaitu bahan untuk membuat cream soup untuk isian dan pastry sebagai bahan luarnya. Bahan untuk membuat cream soup terdiri dari:
- 200 ml susu full cream
- 250 gram ayam fillet
- 100 gram jagung manis pipil
- 2 buah wortel
- 200 ml air
- 2 sdm tepung maizena
- Keju cheedar parut secukupnya sesuai selera
- ¼ siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm mentega
- Penyedap rasa, merica, garam secukupnya.
Bahan untuk luarnya terdiri dari:
- Puff pastry instan yang jumlahnya disesuaikan dengan kebutuhan. Pastry ini banyak ditemukan di supermarket, toko kue, atau e-commerce. Kisaran harganya Rp22.000 untuk satu bungkus.
- Kuning telur.
- Keju cheedar parut bebas merk apapun.
Wadah untuk zupa soup bisa menggunakan mangkok anti panas atau alumunium foil. Untuk takarannya bisa disesuaikan dengan selera dan jumlah porsi yang ingin dibuat.
2. Cara buat cream soup isian
pixabay.com/id/users/Monovareni-2803778/Cara buat cream soup untuk isian cukup mudah dan cepat, yaitu:
Editor’s picks
- Pertama, potong dadu ayam fillet dan wortel lalu rebus hingga empuk. Sambil menunggu rebusan, cincang halus bawang putih dan bawang bombay.
- Kedua, panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum.
- Ketiga, masukkan air, susu, jagung, keju parut, ayam fillet dan wortel yang telah direbus ke dalam tumisan. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada. Aduk hingga rata dan cicipi sesuaikan dengan selera.
- Jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung maizena. Aduk hingga sedikit mengental. Jika kekentalannya dirasa cukup, matikan kompor.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Sup Krim di Rumah, Lezat dan Mudah Dimasaknya!
3. Menyiapkan bahan luaran
pexels.com/@pexelsgoodboySetelah cream soup isiannya matang, kita siapkan pastry luarannya. Masukkan cream soup ke dalam alumunium foil secukupnya. Jangan terlalu penuh karena akan meluap ketika di oven dan menyebabkan puff pastry tidak mengembang sempurna. Taburi sedikit keju parut untuk menambah rasa creamy.
Tutup alumunium foil dengan puff pastry. Tekan pinggiran pastry agar menempel ke alumunium foil. Olesi atas pastry dengan kuning telur lalu taburi keju cheedar parut.
4. Memanggang zupa soup
pexels.com/jonathanborbaSetelah semuanya siap, oven zupa soup selama 20-30 menit hingga pastry mengembang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Kalau kamu pakai oven kompor, gunakan api kecil dan harus selalu dipantau agar tidak gosong.
5. Zupa soup siap dihidangkan
www.unileverfoodsolutions.co.idTada.. sudah jadi deh zupa soupnya. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat dan cita rasanya tetap terjaga. Cocok menjadi makanan saat berkumpul dengan keluarga. Tanpa memerlukan waktu yang lama dan bahan yang cukup mudah didapat, kini kamu bisa menikmati zupa soup tidak hanya saat menghadiri pesta pernikahan saja.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Sup Krim yang Lezat dan Penuh Rasa, Bikin Laper!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
