Resep Adonan Kue Bawang untuk Camilan Ramadan dan Lebaran

Name: Resep Adonan Kue Bawang untuk Camilan Ramadan dan Lebaran
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

05 Mar 2025, 19:19 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi kue bawang (vecteezy.com/dodoy Sidodoy)

Lebaran kurang lengkap tanpa camilan gurih yang bikin nagih. Salah satu yang wajib ada di meja saat kumpul keluarga adalah kue bawang. Renyah, gurih, dan mudah dibuat, kue bawang jadi favorit banyak orang untuk suguhan Lebaran.

Kalau kamu mau bikin sendiri di rumah, berikut resep adonan kue bawang yang bisa kamu coba. Kamu bisa menjadikannya sebagai camilan selama Ramadan dan Lebaran.

Bahan Adonan Kue Bawang

Ilustrasi tepung terigu (pixabay.com/u_ozasl6z8zh)

250 gram tepung terigu
200 ml air es
50 gram tepung tapioka
5 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Siapkan wadah. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder.
Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
Adonan kue bawang siap dinikmati.

Tips Membuat

Kamu bisa menggunakan santan sebagai campuran adonan, agar cita rasanya lebih sedap dan gurih.
Adonan bisa digilas sesuai preferensi. Kamu bisa memotongnya, seperti kripik atau stik. Bisa juga digunting saja.
Pastikan adonan tercampur rata tetapi tidak terlalu lembek. Jika terlalu lembek, kue bawang akan menyerap minyak lebih banyak saat digoreng.

Dengan resep adonan kue bawang di atas, kamu membuat camilan yang lebih terjamin kualitas dan sesuai dengan seleramu sendiri. Jadi, kapan mau coba membuatnya?