- 150 gram daging ikan tengiri dingin
- 100 gram tepung tapioka atau tepung sagu
- 4 siung bawang merah, cincang
- 3 sdt santan kental
- 1 butir putih telur dingin
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris
- garam secukupnya
- kaldu bubuk sesuai selera
Resep Adonan Otak-otak untuk Stok Camilan
Nonton film atau drama favorit memang paling seru sambil ngemil makanan-makanan lezat. Salah satu makanan yang cocok dijadikan sebagai camilan dalam suasana santai adalah otak-otak.
Selain mudah dibuat, olahan ikan yang satu ini juga bisa dikreasikan sesuai selera, baik digoreng maupun dipanggang. Kamu bisa membuat adonan otak-otak sendiri untuk menemani waktu nontonmu, lho!
Dengan membuat sendiri, kamu bisa makan sepuasnya kapan pun kamu mau. Jadi lebih hemat, deh!
Bahan Adonan Otak-otak
Cara Membuat
- Haluskan daging ikan tengiri dengan food processor.
- Setelah itu, tambahkan sisa bahan lainnya. Haluskan lagi hingga tercampur rata.
- Adonan otak-otak siap dibentuk sesuai selera.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas, terutama daging ikan tengiri, agar cita rasanya semakin nikmat dan sedap.
- Pastikan adonan otak-otak sudah dihaluskan sedemikian rupa, agar hasilnya lebih lembut dan rata.
- Kamu bisa mengolah adonan otak-otak dengan cara dipanggang atau digoreng. Bentuknya pun bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing.
Demikian resep adonan otak-otak yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga hasilnya sesuai dengan ekspetasimu, ya!
![[QUIZ] Dari Jenis Matcha Favoritmu, Ini Camilan yang Cocok untukmu](https://image.idntimes.com/post/20250609/upload_fedd5b79cdc208889905cd6b5b17a0a5.jpg)
![[QUIZ] Cari Tahu Topping Minuman yang Sesuai dengan Kepribadianmu](https://image.idntimes.com/post/20251008/upload_47760801e07a8ba4c3ac39232e510f5e_d2b3302a-4023-4234-b310-77540af17f75.png)
![[QUIZ] Dari Tingkat Kematangan Steak Favoritmu, Kami Tahu Level Kedewasaanmu](https://image.idntimes.com/post/20250530/steak-5376405-1920-5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53-fb8674ad7731dd1ec3aa71f491dbed41.jpg)
![[QUIZ] Jangan Ngaku Pencinta Kentang kalau Gak Tahu Nama Olahan Kentang Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250502/cover-bac9fecd283aed6d957c71a69d8ec2fb.jpg)
