Kamu suka makanan tumisan? Yuk, coba masak ayam dan jamur seperti ini! Mungkin kamu pernah mencoba menikmati ayam cah jamur ini di salah satu restoran. Enak, bukan?
Ayam cah jamur bisa jadi pilihan menu makan siang yang lezat. Rasanya gurih, ditambah aneka sayuran sehat. Berikut resep ayam cah jamur ala restoran untuk inspirasi menu hari ini.
Bahan-bahan:
Siapkan potongan ayam di wadah, lalu masukkan maizena. Tambahkan satu sendok makan kecap asin dan minyak, kemudian aduk hingga merata. Setelah itu, diamkan dan sisihkan.
Selanjutnya, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong. Rebus hingga empuk dan matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Langkah selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis. Masukkan potongan ayam, kemudian masak hingga setengah matang.
Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar. Masukkan bunga kol, jamur, wortel, dan air. Aduk semuanya secara merata.
Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada, aduk merata. Terakhir, masukkan daun bawang, masak hingga matang dan bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan ayam cah jamur siap dinikmati.
Nah, itulah resep ayam cah jamur yang lezat ala restoran. Kamu bisa menambahkan sayuran atau bahan lainnya sesuai selera. Selamat berkreasi!