Resep Nasi Ayam Jamur ala Bakmi GM, Rasanya Seenak Aslinya!

24 Jun 2021, 05:25 WIB

Sesuai namanya, menu andalan restoran Bakmi GM berupa bakmi. Selain bakmi, ada beberapa menu lainnya yang enak. Seperti nasi ayam jamur misalnya.

Saking enaknya, terkadang kita penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah, tapi bingung caranya, ya kan? Tenang, resep nasi ayam jamur ala Bakmi GM ini bisa jadi panduan memasakmu!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi potongan ayam filet (anglissmeats.com.au)
Bahan-bahan:
- 200 gram filet daging ayam, potong dadu
- 100 gram jamur kancing
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, geprek
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm tepung maizena, larutkan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 150 ml air
- minyak secukupnya
2. Tumis bawang putih
Ilustrasi menumis bawang putih (tasteofbeirut.com)
Siapkan bawang putih, lalu cincang kasar. Setelah itu, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Masukkan bahan-bahan lainnya
Ilustrasi memasak nasi ayam jamur ala Bakmi GM (youtube.com/riapratiwi87)
Selanjutnya, masukkan potongan ayam filet. Masak hingga berubah warna, masukkan kecap asin, lalu aduk hingga merata. Tambahkan merica, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk-aduk kembali.
4. Tambahkan beberapa bahan
Ilustrasi memasak nasi ayam jamur ala Bakmi GM (youtube.com/riapratiwi87)
Tambahkan kecap manis dan jamur, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan saus tiram, aduk kembali hingga merata. Berikutnya, tuang air, masak hingga mendidih.
5. Masak hingga matang
Ilustrasi nasi ayam jamur ala Bakmi GM (instagram.com/noviabopi)
Terakhir, masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental dan matang. Setelah matang, angkat dan letakkan di atas nasi hangat. Nasi ayam jamur ala Bakmi GM siap dinikmati.
Itulah resep nasi ayam jamur ala Bakmi GM yang enak banget. Kamu bisa menyantapnya dengan sambal favoritmu. Selamat memasak!