Resep Ayam Cola yang Juicy, Menu Spesial untuk Keluarga di Rumah

15 Jun 2022, 09:09 WIB

Ilustrasi ayam masak cola (instagram.com/cheriecatering)

Bosan dengan sajian ayam yang itu-itu saja? Wah, berarti kamu harus cobain ayam cola.Minuman bersoda ini bakal membuat ayam jadi lebih empuk dan nikmat.

Rasa ayam pun jadi ada sensasi manisnya. Tak perlu khawatir soal rasa soda yang menyengat, karena akan hilang saat proses memasak.

Caranya gampang, begini resep ayam cola yang bisa kamu tiru. Semua anggota keluarga dijamin menyukainya, deh!

Bahan-bahan dan cara membuat ayam cola

Ilustrasi ayam masak cola (instagram.com/citra_cooking_baking)

Durasi: 45 Menit

Bahan:

300 gram daging ayam
250 ml minuman cola
20 gram bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm margarin
2 sdt garam
1 sdt merica hitam, memarkan
1 sdt cabai merah bubuk
1/2 cm jahe, cincang
daun bawang, iris halus untuk taburan

Cara membuat:

Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga layu dan harum.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan merica, cabai bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga rata.
Tuangkan cola lalu masak ayam dengan api kecil hingga kuahnya mengental dan ayamnya sudah empuk. Koreksi rasanya.
Matikan api, lalu taburi daun bawang.
Sajikan ayam cola buatanmu.

Tips memasak:

Jangan buang kulit ayam, supaya tekstur ayamnya tak terlalu kering.
Minuman cola mengandung gula. Maka dari itu, gunakan api kecil saat memasak ayam agar tidak mudah gosong.
Kalau kamu suka ayamnya agak nyemek, kamu bisa memasaknya lebih lama.

Itulah resep ayam cola yang pasti disukai semua orang. Tunggu apa lagi? Yuk, masak ayam cola untuk menu keluarga hari ini dengan resep masakan tersebut!