Resep Ayam Goreng Telur yang Gurih
Ayam goreng menjadi favorit banyak orang Indonesia. Meski sederhana, kamu bisa mengkreasikan ayam goreng dengan berbagai bahan. Salah satunya telur.
Penasaran gimana sih caranya? Berikut resep ayam goreng telur dan cara membuatnya yang enak, dijamin bikin ketagihan!
Bahan-bahan Membuat Ayam Goreng Telur
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging ayam
- 500 ml air
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
Bahan bumbu ungkep:
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 batang serai
- 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
- 1/2 ruas jahe
- 1/4 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Telur
- Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender lalu haluskan
- Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan
- Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, dan ayam dan masak sampai bumbu meresap
- Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata
- Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak
- Goreng sampai berwarna kecokelatan, jika sudah angkat dan tiriskan
Itulah resep ayam goreng telur dan cara membuatnya yang enak. Sederhana tapi nikmatnya luar biasa. Selamat mencoba!
