Resep Membuat Ayam Teriyaki Versi Simpel, Lezat dan Cepat Diolah
Sebagai olahan ayam, cobalah resep ayam saus teriyaki yang versi simpel dan lezat ini. Salah satu makanan khas Jepang ini bisa kamu nikmati di rumah, tanpa harus keluar bujet mahal.
Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut resep membuat ayam saus teriyaki yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 200 gram ayam filet, potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdm margarin
2. Marinasi ayam
Siapkan ayam filet yang sudah dipotong. Beri garam dan merica, aduk hingga merata. Marinasi selama kurang lebih 10 menit, kemudian sisihkan.
3. Buat saus teriyaki
Berikutnya, tuang air di dalam wadah kecil. Campur dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan maizena. Aduk merata hingga tepung larut, lalu sisihkan.
4. Tumis beberapa bahan
Selanjutnya, lelehkan margarin di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna.
5. Masak ayam saus teriyaki hingga matang
Masukkan larutan saus teriyaki dan gula pasir, aduk merata. Terakhir, tambahkan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu dan matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam saus teriyaki buatanmu.
Nah, itulah resep ayam saus teriyaki versi simpel dan lezat. Anak kos juga bisa coba resep ini. Selamat memasak.
