Hidangan ayam menjadi favorit semua orang di berbagai belahan dunia mana pun. Ada yang dimasak dengan tepung, langsung digoreng, dibakar hingga dicampur dengan bumbu spesial, seperti teriyaki.
Pengin cobain bikin hidangan ayam ala restoran Jepang? Nah, kamu bisa mengikuti cara membuat dan resep ayam teriyaki ala Yoshinoya di bawah ini! Rasanya dijamin gak jauh beda, lho!
Bahan-bahan:
Cuci bersih ayam dahulu, kemudian keringkan. Di dalam wadah, campurkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan bumbu ngohiong. Aduk sampai benar-benar merata.
Balurkan bumbu campuran pada daging ayam sampai merata. Diamkan selama 15 menit dahulu sampai bumbu meresap. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.
Di dalam wadah, campurkan mentega, madu, dan kecap manis sampai merata. Keluarkan ayam dari panggangan, kemudian oleskan bumbu mentega.
Masukkan kembali ke dalam oven, lalu panggang selama lima menit. Sajikan ayam teriyaki ala Yoshinoya selagi hangat!
Itulah cara membuat dan resep ayam teriyaki ala Yoshinoya yang bikin ketagihan. Tak hanya enak, tetapi juga lebih terjangkau bikin sendiri. Selamat mencoba!