Resep Baked Potato ala Rumahan yang Simpel, Cuma 3 Bahan!

1. 4 buah kentang besar
2. minyak zaitun secukupnya
3. garam secukupnya

1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 10 menit. Selagi menunggu, cuci dan sikat kentang di bawah air mengalir sampai bersih, lalu keringkan.
2. Selanjutnya, tusuk-tusuk kentang dengan garpu. Kemudian, olesi semua permukaan kentang dengan minyak zaitun dan taburi garam.
3. Panggang kentang dengan suhu 175 derajat Celcius selama sekitar sejam agar kulit kentang terasa renyah, sementara bagian dalamnya empuk
4. Setelah itu, angkat makanannya. Sayat kulit kentang, lalu tekan kedua ujung kentang ke arah tengah sehingga membuka dan menunjukkan isinya.
5. Tambahkan topping sesuai selera. Sajikan baked potato selagi hangat.

Untuk membuat baked potato dengan hasil yang sempurna khas restoran Eropa, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, berikut sederet tips membuat baked potato:

1. Setelah dicuci dan disikat di bawah air mengalir, tiriskan kentang dengan tisu dapur. Pastikan kentang benar-benar kering sebelum dipanggang.
2. Tidak perlu menggunakan alumunium foil untuk membungkus kentang saat hendak dipanggang, karena cara ini bisa merusak tekstur kulitnya.
3. Gunakan rak kawat ketika memanggang kentang agar satu sisinya tidak menyentuh Loyang, sehingga tidak matang secara merata.
4. Jangan terburu-buru memanggang kentang. Sebaiknya, panggang kentang dengan suhu rendah dan waktu yang sedikit lebih lama.
5. Olesi minyak zaitun secara merata ke seluruh permukaan kentang. Setelah itu, beri taburan garam agar cita rasanya lebih gurih.

Dengan resep dan tips di atas, sekarang kamu bisa membuat sendiri baked potato yang terasa gurih dan empuk di bagian dalamnya, nih. Jangan lupa perhatikan suhu oven agar baked potato matang dengan merata, ya!