Belalang atau dalam bahasa Jawa disebut walang merupakan salah satu jenis serangga bersayap yang biasa hidup di alam terbuka, lembah dengan rerumputan, dan juga hutan.
Hewan ini juga kerap disebut sebagai hama, karena suka mendatangi lahan pertanian dalam jumlah banyak untuk mencari makanan di sana.
Karena populasinya yang berlebih di beberapa wilayah, terutama di Gunungkidul, belalang pun dimanfaatkan sebagai makanan, baik itu lauk atau sekadar camilan.
Sebagian orang menganggap belalang makanan ekstrem, sebagian lain sangat menyukainya karena teksturnya renyah dan mengandung banyak protein.
Penasaran bagaimana sensasi makan serangga tersebut? Berikut resep belalang goreng khas Gunungkidul yang gurih. Berani coba?