Siapa di antara kalian pecinta bihun? Bihun merupakan salah satu makanan khas Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang lezat membuat banyak orang tergila-gila akan kelezatan bihun.
Jika kalian memiliki bihun di rumah, berikut ada resep bihung goreng kampung yang rasanya lezat dan bikin nagih. Penasaran? Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan bumbu halus:
Jenis bihun yang kalian gunakan akan menentukan hidangan yang kalian hasilkan. Pilihkan bihun yang memiliki tekstur elastis supaya ketika dioseng bihun tidak mudah rapuh dan patah.
Sebelum dimasak, bihun biasanya harus diolah terlebih dahulu. Ada dua cara yang dapat kalian lakukan. Pertama, rendam menggunakan air hangat selama 5 menit. Kedua, kalian bisa merendamnya menggunakan air dingin selama semalaman. Bihun yang direndam pastinya akan menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan elastis dibandingkan dengan bihun yang direbus.
Karbohidrat adalah salah satu zat sumber energi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Jika kalian bosan dengan nasi putih, bihun bisa kalian jadikan sebagai pengganti nasi.
Berikut terdapat kandungan gizi yang terdapat dalam satu porsi bihun:
Jika dalam bihun diberi tambahan daging, maka kalori yang dihasilkan bisa melebihi 1000 kalori. Tentunya hal itu tidak baik untuk kesehatan apabila dikonsumsi terlalu sering.
Bihun goreng kampung bisa kalian sajikan disebuah piring saji. Tambahkan bawang goreng dan acar supaya tampilan semakin cantik.
Jika ingin sesuatu yang crunchy, kalian bisa menyantapnya dengan keripik emping. Apabila kalian suka makanan pedas, kalian bisa tambahkan sambal ataupun cabai utuh.
Yuk, tunggu apalagi, segera eksekusi resep bihun goreng kampung ini di rumah. Dijamin keluarga di rumah auto nambah!