Resep Bihun Kuah Pedas dan Cara Membuatnya yang Sedap

Name: Resep Bihun Kuah Pedas dan Cara Membuatnya yang Sedap
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

16 Agu 2024, 15:33 WIB

Prila Arofani

instagram.com/guniezzt

Mulanya, bihun dibawa oleh bangsa Tiongkok ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Olahannya pun banyak banget. Ada yang berkuah, ada yang tidak. Bahan-bahan lain ditambahkan untuk membuatnya jadi kian nikmat.

Kalau masih bingung mau mengolahnya jadi apa, bihun kuah pedas bisa jadi referensimu. Berikut cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang sedap.

Bahan-bahan Membuat Bihun Kuah Pedas

Pexels.com/Cottonbro

Bahan-bahan:

300 gram daging ayam cincang
260 gram bihun kering
300 gram sawi
10 siung bawang putih yang dicincang halus
2 batang daun bawang yang dirajang
minyak secukupnya
air secukupnya

Bahan bumbu:

8 sendok makan saus sambal
6 sendok makan saus tomat
4 sendok makan saus tiram
4 sendok makan cabai bubuk
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Bihun Kuah Pedas

Ilustrasi memasak (kitchenperfect.com)

Siapkan panci yang telah diberi air, panaskan. Masukkan bihun ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Kalau sudah, angkat dan tiriskan
Di sisi lain, panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis daging ayam dan bawang putih sampai harum.
Tuang air ke dalam wajan berisi ayam dan bawang putih, lalu didihkan. Tambahkan sawi bersama bihun yang telah direbus
Masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal dahulu. Aduk semua bahan sampai merata
Tambahkan kecap manis dan minyak wijen ke dalamnya, aduk kembali. Cicipi dahulu sebelum dimasukkan cabai bubuk biar rasanya sesuai selera
Campurkan semua bahan sampai merata. Gak perlu terlalu lama, nantinya bikin bihun jadi lembek. Sajikan bihun kuah pedas selagi hangat

Itulah cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang menggugah selera. Sedap dan pedasnya dijamin bakal bikin ketagihan!