Resep Bihun Kuah Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Sedap
instagram.com/guniezzt
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mulanya, bihun dibawa oleh bangsa Tiongkok ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Olahannya pun banyak banget. Ada yang berkuah, ada yang tidak. Bahan-bahan lain ditambahkan untuk membuatnya jadi kian nikmat.
Kalau masih bingung mau mengolahnya jadi apa, bihun kuah pedas bisa jadi referensimu. Berikut cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang sedap.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Pexels.com/CottonbroBahan-bahan:
- 300 gram daging ayam cincang
- 260 gram bihun kering
- 300 gram sawi
- 10 siung bawang putih yang dicincang halus
- 2 batang daun bawang yang dirajang
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Bahan bumbu:
- 8 sendok makan saus sambal
- 6 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan saus tiram
- 4 sendok makan cabai bubuk
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak wijen
2. Rebus bihun sampai matang, tiriskan
medium.comSiapkan panci yang telah diberi air, panaskan. Masukkan bihun ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Kalau sudah, angkat dan tiriskan.
Editor’s picks
Di sisi lain, panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis daging ayam dan bawang putih sampai harum.
Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Bihun yang Enak, Bisa Jadi Camilan di Rumah
3. Tumis beberapa bahan di atas wajan
wikihow.comTuang air ke dalam wajan berisi ayam dan bawang putih, lalu didihkan. Tambahkan sawi bersama bihun yang telah direbus.
Masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal dahulu. Aduk semua bahan sampai merata.
4. Tambahkan kecap bersama bahan lainnya
kitchenperfect.comTambahkan kecap manis dan minyak wijen ke dalamnya, aduk kembali. Cicipi dahulu sebelum dimasukkan cabai bubuk biar rasanya sesuai selera.
Campurkan semua bahan sampai merata. Gak perlu terlalu lama, nantinya bikin bihun jadi lembek. Sajikan bihun kuah pedas selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang menggugah selera. Sedap dan pedasnya dijamin bakal bikin ketagihan!
Baca Juga: Resep Oseng Bihun Teriyaki ala Yummy, Bikinnya Gak Sampai 30 Menit
Berita Terkini Lainnya
