Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bolu gulung metode all in one (pexels.com/hiven zhu)

Dalam proses mencampur adonan kue, ada beberapa teknik yang bisa diterapkan untuk mencapai hasil tertentu, salah satu yang populer adalah metode all-in-one. Ini adalah teknik mencampur bahan sekaligus secara bersamaan tanpa adanya tahap khusus. Cara ini bisa dilakukan untuk membuat aneka macam bolu, termasuk bolu gulung sekalipun.

Keunggulan menerapkan metode all-in-one ini adalah bisa membantu meminimalkan pemakaian peralatan masak, sekaligus menjadi salah satu cara sederhana yang mampu menghasilkan adonan dengan cepat. Biar kamu bisa mendapatkan adonan bolu gulung yang konsisten, tapi tetap lembut, coba buat bolu gulung metode all in one.

Resep bolu gulung metode all in one ini adaptasi dari Tintin Rayner. Kamu bisa buat di rumah supaya menghasilkan kelezatan yang sama. Enak dan lembut, deh!

Bahan Bolu Gulung Metode All in One

ilustrasi bahan kue (pixabay.com/BiggiBe)

  1. 6 butir telur
  2. 80—90 gram gula pasir
  3. 70 gram tepung terigu protein sedang
  4. 10 gram tepung maizena
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 sdm emulsifier
  7. ½ sdt vanili
  8. 125 gram mentega, lelehkan

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di