Dari sekian banyak jenis bolu, ada satu jenis bolu yang selalu bikin rindu dengan rasanya. Bolu kenari panggang namanya. Bolu ini tak memerlukan banyak bahan, hanya perlu taburan kenari di atasnya.
Kalau ingin mencicipi kenikmatannya, kamu bisa bikin bolu kenari panggang dengan resep berikut ini. Cocok banget jadi camilan di sore hari sambil ngopi, nih.
Bahan-bahan:
Langkah pertama, masukkan kuning telur dan gula ke dalam wadah. Kocok dengan mikser hingga mengembang.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak ke dalam wadah. Aduk merata dengan menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan margarin cair, lalu aduk kembali.
Berikutnya, olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan dan taburi dengan kenari.
Terakhir, panggang bolu di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius hingga matang. Jika sudah, keluarkan dan sajikan bolu kenari panggang di atas piring saji.
Nah, itulah resep bolu kenari panggang yang simpel, tapI rasanya enak banget. Selamat mencoba di rumah, ya!