Saat menonton film, tentunya paling pas kalau ditemani dengan camilan yang lezat. Tak perlu bingung mau ngemil apa, kali ini kamu bisa bikin bolu mentega meses yang teksturnya lembut.
Kamu bisa bikin ukuran yang agak besar, supaya bisa dinikmati sekeluarga. Kalau belum pernah mencicipi bolu mentega meses ini sebelumnya, tenang, bikinnya gak sulit, kok. Resep membuat bolu mentega meses di bawah ini bisa jadi panduan memasakmu.
Bahan-bahan:
Di dalam wadah, tambahkan mentega dan kocok sampai mengembang yang berubah warna menjadi putih. Barulah masukkan sebagian gula halus, vanili, kental manis, dan kuning telur ke dalam wadah. Setelah itu, gunakan mikser dengan kecepatan rendah sampai merata.
Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu sembari diayak ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata dengan mikser.
Cukup gunakan kecepatan rendah, lalu sisihkan dahulu. Di dalam wadah terpisah, campurkan sisa gula halus dan putih telur sampai mengembang.
Campurkan adonan putih telur dan kuning telur sampai merata. Gak perlu menggunakan mikser, cukup dengan spatula.
Taburi dengan meses sampai benar-benar merata. Kalau suka, sisakan mesesnya untuk taburan di atasnya.
Tuang ke dalam loyang yang telah diberi mentega dan tepung terigu. Setelah itu, hentak-hentakkan supaya gak ada udara yang terjebak pada adonan.
Barulah panggang dengan suhu 140 derajat Celsius kurang lebih satu jam. Angkat dan sajikan bolu mentega meses.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu mentega meses yang enak. Kamu bisa menikmatinya bersama segelas susu hangat, dijamin semakin nikmat.