Tapai atau tape terbuat dari singkong atau ketan yang difermentasi dengan ragi. Rasa tapai yang khas sering dijadikan campuran makanan, biar makin kaya rasa.
Salah satunya dijadikan campuran kue bolu. Gak kebayang? Simak cara membuat dan resep bolu tape yang teksturnya lembut banget berikut ini!
Bahan-bahan:
Masukkan tapai singkong bersama kental manis di dalam wadah, aduk sampai merata dan sisihkan. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam halus sampai merata.
Tambahkan margarin bersama bubuk vanili ke dalam wadah terpisah. Gunakan mixer sampai mengembang, barulah tambahkan tapai ke dalamnya. Masukkan gula, telur, dan campuran tepung terigu, kemudian aduk dengan mixer.
Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk bulat yang telah diolesi margarin. Ratakan, barulah taburi keju sesuai selera. Masukkan ke dalam oven, kemudian panggang selama setengah jam sampai matang. Angkat dan sajikan setelah dipotong.
Itulah cara membuat dan resep bolu tape yang bisa kamu coba untuk dijadikan camilan. Dijamin rasanya enak banget!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.