Brownies menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya lembut dan rasa cokelat yang nikmat. Bahkan sempat viral dan banyak dicari dengan berbagai versi. Salah satunya adalah brownies cookies.
Perpaduan brownies yang fudgy dan cookies yang renyah. Hasilnya manis, legit, dan bikin nagih. Ternyata membuat brownies cookies ini cukup mudah, lho.
Kamu tidak perlu oven dan mikser. Resep ini cocok untuk anak kos dengan alat dapur terbatas. Yuk, simak resep brownies cookies tanpa oven dan mikser ala anak kos berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 23 Minutes |
| Portion | 8-10 cookies Portion |
Bahan Brownies Cookies
- 100 gram coklat batang
- 15 gram cokelat batang
- 3 sdm margarin
- 2 sdm gula halus
- 6 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
| 1. Lelehkan beberapa bahan. | Di dalam mangkuk, masukkan cokelat batang dan margarin, lalu kukus di atas air yang mendidih hingga meleleh. |
| 2. Tambahkan bahan-bahan lain. | Pecahkan telur ke dalam wadah, kocok rata. Tambahkan gula halus, aduk rata. |
| 3. Campur rata menjadi adonan. | Tuang lelehan cokelat dan margarin tadi, campur menjadi adonan, lalu aduk merata. |
| 4. Masukkan ke dalam pipping bag. | Setelah itu, masukkan ke dalam pipping bag. |
| 5. Panggang brownies cookies dengan teflon. | Semprotkan adonan di dalam teflon, masak selama 5 menit, kemudian tutup, dan masak lagi 10 menit. Selanjutnya, balik brownies cookies dan masak lagi selama 8 menit. |
| 6. Brownies cookies siap disajikan. | Setelah adonan mengembang, angkat, lalu sajikan. |