Brownies menjadi salah satu hidangan manis yang disukai banyak orang. Biasanya, brownies dibuat dengan cara dipanggang menggunakan oven.
Kalau kamu tak punya oven, cobalah membuat brownies dengan panci kukusan. Kenikmatannya tak akan berkurang, kok.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep brownies kukus lapis keju. Dengan panci kukusan, berikut cara membuat brownies lapis keju.
Bahan-bahan:
Letakkan wajan antilengket di atas kompor, panaskan. Tambahkan 200 gram margarin, dark chocolate cooking, dan cokelat bubuk ke dalamnya. Aduk merata sampai cokelat benar-benar meleleh. Sisihkan dahulu.
Di wajan lainnya, lelehkan margarin, susu, dan keju. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan. Sementara itu, masukkan telur, emulsifier, dan gula ke dalam wadah. Kocok sampai adonan mengembang.
Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan telur, campurkan kembali sampai merata. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu masukkan ke dalam wadah terpisah. Tambahkan lelehan cokelat dan keju pada dua wadah terpisah. Aduk merata.
Tuang adonan keju ke dalam loyang dahulu, kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar. Barulah tambahkan adonan cokelat ke dalamnya, kukus kembali selama 40 menit. Angkat dan sajikan brownies kukus lapis keju.
Begitulah cara membuat dan resep brownies kukus lapis keju yang mudah. Lebih hemat dan bisa makan brownies sepuasnya, deh!