Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/dhora_kusumadewi

Putih telur merupakan bahan utama dalam pembuatan Budapest Cake. Selain langkah-langkahnya yang simpel, bahan-bahannya juga mudah didapatkan seperti tepung custard dan maizena.

Namun, kalau kamu suka bisa juga menambahkan almond bubuk atau almond slice yang diblender untuk cita rasa yang lebih kuat di dalam kuenya. Kue ini begitu renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalamnya.

Yang lebih unik lagi, kuenya yang manis menjadi seimbang dengan adanya krim dan buah jeruk mandarin yang sedikit asam di tengahnya.

Nah, penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Berikut resep membuat Budapest Cake dengan almond bubuk. Simak selengkapnya ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

healthline.com

Bahan⁣-bahan :
  • 200 ml putih telur
  • Sejumput garam
  • 175 gr gula pasir
  • 3 sdm tepung custard
  • 3 sdm almond bubuk 
  • 250 ml whipping cream cair
  • 1 kaleng jeruk mandarin, ambil buahnya
  • Secukupnya almond slice
  • Secukupnya gula halus

 

2. Panaskan oven dan siapkan loyang

Editorial Team

Tonton lebih seru di