Resep Bumbu Urap Pedas Manis, Menggugah Selera Makan!

Urap menjadi makanan tradisional Indonesia yang memanjakan lidah karena cita rasa yang khas. Kombinasi rasa pedas dan manis yang berpadu sempurna membuat bumbu ini begitu istimewa. Bumbu urap pedas manis bersama sayuran rebus seperti tauge, bayam, dan kacang panjang membuat kamu ketagihan, deh.
Resep bumbu urap pedas manis ini gak hanya mudah, tetapi juga menggunakan bahan-bahan alami yang kaya rasa. Kelapa parut sebagai bahan utama memberikan tekstur yang lembut dan gurih, sementara perpaduan cabai dan gula merah menciptakan sensasi pedas manis yang memanjakan. Yuk, ikuti resep bumbu urap pedas manis dan panduan membuatnya selengkapnya di bawah ini!
Bahan Bumbu Urap Pedas Manis
1. 1 buah kelapa (gak terlalu tua dan gak terlalu muda, parut)
2. 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
3. 5 buah cabai keriting
4. 3-10 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
5. 3-4 siung bawang putih
6. 2 cm kencur
7. 50 gram gula merah (disisir halus)
8. Garam secukupnya
9. Daun pisang untuk alas kelapa saat dikukus