Resep Burung Puyuh Goreng Empuk, Lezatnya Bikin Nagih!

Bahan-bahan:

1. 2 ekor burung buyuh 
   
2. 2 sendok makan kecap manis
   
3. 1 sendok makan minyak sayur
   
4. 4 siung bawang putih, cincang halus
   
5. 2 cm jahe, cincang halus
   
6. Garam secukupnya
   
7. Merica secukupnya
   
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

1. Bersihkan burung buyuh dengan baik, cuci, dan tiriskan.
2. Potong burung buyuh menjadi bagian yang lebih kecil sesuai selera. Ini akan membantu burung buyuh matang dengan lebih cepat.
3. Campurkan potongan burung buyuh dengan kecap manis, bawang putih cincang, jahe cincang, minyak sayur, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan marinasi selama minimal 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan burung buyuh yang telah dimarinasi hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan burung buyuh matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya secara berkala agar matang secara merata.
6. Angkat burung buyuh dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
7. Burung buyuh goreng empuk siap disajikan.

1. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum meletakkan potongan burung buyuh ke dalamnya untuk menghindari burung buyuh menyerap terlalu banyak minyak.
2. Untuk memastikan burung buyuh matang dengan baik, kalian dapat memotong potongan terbesar untuk memeriksa apakah dagingnya sudah matang
3. Tambahkan sedikit gula merah ke dalam marinasi untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat.

Dengan mengikuti resep burung puyuh goreng empuk di atas, sekarang kalian dapat menikmati hidangan spesial ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman!