Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Carang Gesing Pisang Raja (instagram.com/luis_widarto)

Kue carang gesing merupakan kue tradisional yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari pisang yang dicampur dengan adonan santan. Jadi, ketika sudah matang, teksturnya fluffy dan rasanya cukup legit.

Akhir-akhir ini, kue carang gesing sudah mulai sulit ditemukan. Ini karena banyaknya penjual kue kekinian yang lama-kelamaan menganggu eksistensi kue tradisional. Namun, bagi kamu yang ingin menikmati lezatnya kue carang gesing, kamu tak perlu khawatir.

Kue carang gesing bisa dibuat sendiri dengan resep dan langkah-langkah yang cukup mudah. Kalau belum pernah membuatnya, mungkin bisa menyimak artikel resep di bawah ini. Yuk!

Bahan Carang Gesing

ilustrasi pisang (freepik.com/freepik)

  1. 5 buah pisang raja
  2. 7 lembar roti tawar
  3. 1/2 sdt garam
  4. 2 buah telur ayam
  5. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa setengah tua
  6. 75 gram gula pasir
  7. 2 lembar daun pandan, potong kecil-kecil
  8. Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Carang Gesing

Editorial Team

Tonton lebih seru di