Resep Castella Cake yang Empuk, Lembut, dan Manisnya Nikmat

Pernah mendengar castella cake? Kue ini mungkin belum terlalu familier, tapi asal-usulnya bagaikan perjalanan rasa yang seru. Castella merupakan kue spons super lembut dengan cerita panjang dari Portugal sampai Jepang.

Mungkin kamu pernah mencicipi castella cake ini di restoran Jepang. Namun, bagaimana kalau kamu coba membuatnya sendiri di rumah?

Castella cake teksturnya khas, yaitu empuk dan sedikit kenyal, dengan rasa manis yang nikmat. Meski terlihat sederhana, membuat kue ini perlu teknik khusus yang bikin hasilnya istimewa. Dengan resep castella cake ini, kamu bakal membuat kue yang enak!