Resep Cempedak Goreng yang Mudah Dibuat
Cempedak goreng jadi salah satu camilan yang bisa disajikan kapan saja. Salah satunya saat musim hujan. Buah cempedak memiliki bentuk yang mirip dengan nangka dan beraroma mirip durian.
Nah, untuk membuat cempedak goreng mudah banget, lho. Inilah resep dan cara membuat cempedak goreng yang dijamin nikmat dan menggoyang lidah.
Bahan-bahan Membuat Cempedak Goreng
Bahan-bahan:
- 1 buah cempedak ukuran sedang
- 1 buah telur
- 10 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 gelas air
- Secukupnya garam
Cara Membuat Cempedak Goreng
- Buat adonan terlebih dahulu, campurkan tepung terigu, telur, air, gula pasir, dan garam, aduk-aduk hingga rata dan adonan menjadi sedikit kental
- Lalu masukkan cempedak yang sudah diambil isinya dan dipisahkan dari bijinya
- Aduk-aduk hingga seluruh bagian cempedak terendam dengan adonan
- Letakkan wajan di atas kompor, tuang minyak cukup banyak
- Panaskan minyak dengan api sedang dan biarkan hingga benar-benar panas
- Kemudian goreng cempedak yang sudah dicampur dengan adonan tadi
- Tunggu beberapa saat hingga cempedak benar-benar matang
- Lakukan hingga semua adonan habis
- Matikan api, angkat, dan tiriskan, cempedak goreng siap untuk disajikan
Tips memilih buah cempedak
- Pilih kulit buah cempedak yang berwarna kuning dan mulus. Itu menandakan isi buahnya sudah matang dan isinya pun bagus dan manis.
- Lihat tangkai buah cempedak. Tangkai yang berwarna cokelat juga bisa menjadi tanda buahnya sudah matang dan berkualitas bagus.
- Pilih yang kulit durinya tumpul dan melebar.
- Cek aromanya yang khas. Wangi buah cempedak yang kuat akan tercium sekalipun buah belum dibelah. Aroma cempedak yang matang sangat mirip dengan aroma durian.
Sekarang kamu bisa menyajikannya dengan resep cempedak goreng di atas kapan saja, deh. Dijamin nikmat juga dinikmati dengan segelas teh hangat. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
