Resep Cheesy Mushroom Pizza, Taburan Kejunya Melimpah Ruah

Name: Resep Cheesy Mushroom Pizza, Taburan Kejunya Melimpah Ruah
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

14 Okt 2023, 07:20 WIB

Made Ayu Putri Arini

Cheesy Mushroom Pizza (pexels.com/Evgeniya Davydova)

Pizza bisa dinikmati sebagai makanan penganjal perut saat lapar. Makanan ini sangat populer di Italia, bahkan di seluruh dunia. Umumnya, pizza dibuat berbentuk bundar pipih dengan berbagai topping dan saus untuk menyeimbangkan rasanya.

Saat ini, sudah banyak kreasi pizza yang bisa dibuat. Kalau mau kreasi yang simpel, kamu bisa mencoba kombinasi aneka keju dan jamur kancing seperti resep pizza di bawah ini. Rasanya gurih dan cocok dijadikan alternatif camilan favorit keluarga di rumah.

Resep cheesy mushroom pizza berikut ini patut kamu praktikkan di rumah. Kejunya melimpah ruah dengan rasa jamur yang sedap. Dijamin satu potong saja gak bakal cukup!

Bahan Cheesy Mushroom Pizza

ilustrasi bahan tepung untuk membuat adonan (pexels.com/Zain Abba)

Bahan adonan pizza:

350 gram tepung protein sedang
135 ml air hangat
7 gram ragi
1 sdm gula pasir
1 sdm madu
1/2 sdt garam
2 sdm minyak zaitun

Bahan topping:

100 gram keju mozzarella, parut
100 gram keju cheddar, parut
80 gram keju parmesan
90 gram keju ricotta
4 buah jamur kancing, iris tipis dan tumis dengan minyak dan sedikit garam
minyak zaitun secukupnya
oregano kering secukupnya
lada hitam secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi membuat adonan pizza (unsplash.com/Pablo Lancaster Jones)

Panaskan oven, lalu siapkan loyang pizza yang telah diolesi mentega tipis-tipis.
Aduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata, lalu diamkan hingga berbuih.
Masukkan garam, madu, dan minyak zaitun, lalu aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu.
Uleni adonan hingga kalis, lalu istirahatkan adonan hingga mengembang.
Keluarkan adonan, alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Kemudian, pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan
Untuk topping pizza, taburi keju mozzarella parut di bagian dasarnya, lalu tumpuk dengan keju cheddar, keju parmesan dan keju ricotta.
Tambahkan oregano kering. Terakhir, taburi dengan jamur kancing yang telah ditumis.
Beri sedikit semprotan minyak zaitun dan bumbui dengan lada hitam bubuk di atasnya.
Masukkan pizza ke dalam oven dan masak dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10—12 menit, atau sampai kulit pizza matang dan kejunya menggelembung.
Angkat dan potong sesuai selera. Sajikan cheesy mushroom pizza selagi hangat.

Saran Penyajian

Cheesy Mushroom Pizza (pexels.com/Evgeniya Davydova)

Resep cheesy mushroom pizza ini dibuat dengan takaran cukup untuk hasil pizza yang besar, sehingga kamu pun dapat menyajikannya untuk 8—10 potong. Jika ingin memberikan keju lainnya, kamu bisa mencoba keju provolone yang juga cocok.

Rasa pizza ini akan cukup gurih saat dimakan. Jadi, untuk menyeimbangkan rasanya, kamu boleh menambah olesan saus sambal atau tomat. Tentunya ditambahkan secara terpisah, tergantung selera keluarga di rumah.

Kenikmatan pizza memang gak ada tandingannya. Bila kamu ingin membuatnya tapi tak ingin isian yang terlalu ribet, cukup dengan kombinasi keju dan jamur saja sudah nikmat, kok. Ukuran pizzanya yang besar akan pas untuk dimakan keluarga ramai-ramai.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.