Resep Mushroom Cream Soup ala Pizza Hut, Enak dan Simple

1. 250 gram jamur segar, iris tipis
2. 2 sendok makan mentega
3. 1 bawang bombay, cincang halus
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 3 sendok makan tepung terigu
6. 600 ml kaldu ayam
7. 200 ml susu cair
8. 100 ml whipping cream
9. Garam dan merica secukupnya
10. Daun peterseli cincang untuk hiasan
11. Crouton (opsional) untuk penyajian

1. Panaskan mentega dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lembut.
2. Tambahkan irisan jamur ke dalam panci. Tumis hingga jamur mengeluarkan aroma harum dan kelembutannya meningkat.
3. Taburi jamur dan bawang yang sudah ditumis dengan tepung terigu. Aduk-aduk hingga tepung tercampur rata dan membentuk pasta halus.
4. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
5. Masak campuran ini dengan api sedang hingga mendidih dan sedikit mengental.
6. Tuangkan susu cair dan whipping cream ke dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga sup lebih kental dan bercita rasa krim.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk dan masak sebentar hingga rasa meresap.
8. Kalian dapat menggunakan blender tangan untuk sedikit memproses sup agar lebih lembut, tetapi tetap mempertahankan tekstur jamur.
9. Tuangkan mushroom cream soup ke dalam mangkuk. Hiasi dengan daun peterseli cincang dan crouton di atasnya.
10. Mushroom cream soup siap dinikmati. 

1. Gunakan jamur segar seperti champignon atau portobello untuk rasa terbaik. Potong jamur dengan irisan tipis agar mudah dimasak dan memberikan rasa yang merata.
2. Penggunaan tepung terigu memberikan kekentalan pada sup. Aduk rata agar tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
3. Sajikan dengan hiasan daun peterseli dan crouton untuk penampilan yang lebih menarik dan tambahan tekstur.

Dengan mengikuti resep mushroom cream soup ala Pizza Hut ini, kalian dapat merasakan kenikmatan kuliner yang nikmat dan menghangatkan di rumah sendiri. Sajikan sup ini sebagai hidangan pembuka yang sempurna atau sebagai hidangan utama yang memanjakan selera kalian.