Resep Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea ala Yummy, Gurih Banget!
Cimol merupakan camilan khas Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia. Terbuat dari adonan tepung kanji dicampur dengan bumbu spesial, rasanya gurih. Biasanya cimol diberi bumbu kacang atau taburan bubuk keju.
Kalau cimol kenyal isi ayam saus korea, kamu sudah pernah cobain, belum? Kalau belum, yuk bikin dengan resep dan cara membuat cimol kenyal isi ayam saus korea ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram ayam rebus cincang
- 350 ml air hangat
- 4 siung bawang putih halus
- 2 batang daun bawang yang telah diiris
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap
Bahan saus:
- 3 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1/4 sendok teh garam
2. Masukkan beberapa bahan di dalam wadah
Masukkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, dan garam ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang air hangat ke dalam wadah, aduk sampai kalis.
3. Ambil adonan, isi dengan daging ayam
Ambil adonan, kemudian pipihkan. Tambahkan ayam cincang sebagai isiannya. Bulatkan adonan dengan tangan. Masukkan ke dalam air mendidih, biarkan sampai cimol mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Campurkan cimol yang direbus dengan saus
Campurkan semua bahan saus di dalam wadah, lalu sisihkan. Siapkan wajan yang telah dipanaskan.
Tambahkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk sampai mengental. Masukkan cimol ke dalamnya, aduk kembali dan sajikan!
5. Simak video di bawah ini untuk panduannya
Nah, ternyata gampang banget resep dan cara membuat cimol kenyal isi ayam ala aplikasi memasak Yummy App, kan? Selamat berkreasi!
