Resep Cinnamon Dirty Latte, Kopi Aromatik yang Hangat

1. 2 shot espresso (sekitar 60 ml)

2. 200 ml susu full cream dingin

3. 1 sendok makan sirup gula atau simple syrup

4. ½ sendok teh bubuk kayu manis

5. 6-8 buah es batu

6. 1 batang kayu manis untuk garnish (opsional)

7. sejumput bubuk kayu manis tambahan untuk taburan

1. Gelas saji yang berukuran sedang disiapkan terlebih dahulu agar seluruh bahan dapat ditata dengan rapi. Es batu kemudian dimasukkan hingga memenuhi sekitar setengah bagian gelas.

2. Susu full cream dingin dituangkan ke dalam gelas yang sudah berisi es batu. Sirup gula lalu ditambahkan dan diaduk perlahan hingga tercampur merata dengan susu.

3. Bubuk kayu manis dimasukkan ke dalam campuran susu yang telah disiapkan. Campuran tersebut kemudian diaduk kembali hingga aroma kayu manis tersebar dengan baik.

4. Espresso segar diseduh menggunakan mesin kopi atau alat seduh yang tersedia. Hasil seduhan kemudian didiamkan selama beberapa saat agar suhu panasnya sedikit berkurang.

5. Espresso yang telah diseduh dituangkan secara perlahan di atas bagian belakang sendok. Teknik ini dilakukan agar lapisan kopi dan susu tetap terlihat terpisah sehingga menghasilkan tampilan khas dirty latte.

6. Permukaan minuman diberikan taburan bubuk kayu manis secukupnya untuk menambah aroma yang lebih kuat. Batang kayu manis juga dapat disisipkan sebagai hiasan jika diinginkan.

7. Minuman didiamkan selama sekitar satu menit agar rasa kopi, susu, dan kayu manis dapat menyatu dengan lebih baik.

8. Cinnamon dirty latte siap dinikmati dalam keadaan dingin.

1. Susu full cream dingin sebaiknya digunakan agar lapisan dirty latte terbentuk lebih jelas dan menarik.

2. Espresso yang baru diseduh akan memberikan aroma serta rasa kopi yang lebih optimal.

3. Bubuk kayu manis berkualitas baik dapat digunakan untuk menghasilkan aroma yang lebih harum dan tidak pahit.

4. Penuangan espresso secara perlahan perlu dilakukan agar tampilan berlapis tetap terjaga hingga saat disajikan.

Cinnamon dirty latte bisa menjadi pilihan minuman yang menemani waktu membaca buku, bekerja, atau sekadar menikmati sore yang tenang. Dengan aroma kayu manis yang lembut dan rasa kopi yang seimbang, satu gelas minuman ini mampu menghadirkan suasana santai yang terasa lebih nyaman.