- 2 kantong teh chai
- 1 cangkir air mendidih
- 1 cangkir kopi yang baru diseduh
- 2 cangkir es batu
- Oat milk secukupnya
- Gula cair (opsional)
Resep Dirty Chai Latte, Dirty Latte Versi Vegan dan Non Dairy
Dirty latte sedang menjadi tren di kalangan pencinta kopi. Minuman ini dikenal karena sensasi uniknya, perpaduan suhu panas dan dingin dalam satu gelas, cita rasa kopi yang kuat, serta tampilan visualnya yang menggoda. Tak heran jika dirty latte sering jadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati kopi ala kafe tanpa harus keluar rumah.
Namun, karena bahan utamanya menggunakan susu sapi, dirty latte biasanya tidak cocok untuk kamu yang menjalani pola makan vegan atau menghindari produk dairy. Namun, jangan khawatir, kamu bisa mencoba dirty chai latte versi vegan dan non dairy yang rasanya tetap creamy, segar, dan aromatik. Kombinasi espresso, susu nabati, dan chai (teh) akan memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda tapi tetap nikmat.
Yuk, simak cara membuatnya di rumah dengan bahan sederhana dan hasil seenak buatan kafe!
Bahan Membuat Dirty Chai Latte
Cara Membuat Dirty Chai Latte
- Seduh 2 kantong teh dengan air mendidih selama 5 menit, sisihkan.
- Lanjut seduh juga bubuk kopi dengan air mendidih secukupnya atau bisa disesuaikan dengan selera.
- Jika menggunakan gula, larutkan gula dengan sedikit air mendidih. Pastikan jangan sampai gosong supaya rasanya tidak pahit.
- Ambil gelas, masukkan es batu lalu tambahkan 113 ml kopi dan teh.
- Tambahkan gula cair, untuk jumlahnya bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan ya.
- Terakhir, tuangkan oat milk hingga memenuhi gelas.
- Dirty chai latte yang sehat dan menyegarkan siap disajikan.
Tips Membuat Dirty Chai Latte
- Pilih teh chai yang mengandung campuran rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, dan lada hitam. Rempah inilah yang memberi cita rasa khas dan aroma hangat pada chai latte.
- Jika ingin rasa teh yang lebih pekat, seduh dan diamkan selama 7-10 menit. Dengan begitu, rasanya lebih kuat dan tidak kalah dengan rasa kopi.
- Kunci kelezatan dirty chai latte terletak pada perpaduan rasa kopi dan chai yang seimbang. Gunakan espresso shot atau kopi tubruk yang kental agar rasa kopinya tetap menonjol.
- Selain menggunakan oat milk, pilihan non diary lainnya yang bisa kamu coba adalah almond milk dan soy milk.
- Pilihan pemanis lainnya juga bisa kamu coba selain gula cair, kamu bisa menggantinya dengan sirup madu atau sirup maple untuk memberikan rasa manis yang merata dan tidak menggumpal di dasar gelas.
- Taburi dengan kayu manis atau sedikit pala bubuk di atas minuman untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma khas dirty chai latte.
Kombinasi kopi dan teh yang pekat menyatu nikmat dengan manisnya sirup gula. Ditambah dengan susu yang creamy dan sedikit asin menambahkan kesegaran pada minuman yang sedang hype ini. So, kamu tertarik mencobanya di rumah?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
