Resep Corn Ribs dan Cara Membuatnya yang Anti Mainstream

Name: Resep Corn Ribs dan Cara Membuatnya yang Anti Mainstream
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

31 Des 2024, 14:06 WIB

Salsabila Iffah

Ilustrasi Corn Ribs (https://id.pinterest.com/Thishealthykitchen/)

Olahan jagung bakar kerap kali menjadi salah satu camilan santai favorit masyarakat Indonesia. Namun, tak hanya diolah begitu saja, ternyata jagung manis juga dapat diolah menjadi salah satu santapan yang terbilang cukup unik, yaitu corn ribs.

Cara baru menikmati jagung manis ini sebelumnya sempat viral di media sosial lantaran cara pengolahannya yang cukup anti mainstream. Tak seperti olahan jagung manis pada umumnya, corn ribs diolah dengan cara memotong secara vertikal yang sekilas menyerupai iga bakar.

Penasaran gimana cara membuat resep corn ribs yang sempat viral di TikTok ini? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan Membuat Corn Ribs

gambar jagung segar (freepik.com/Dragana_gordic)

Bahan-bahan :

4 buah jagung manis
1/2 sdt parsley
3 sdm garlic powder
2 sdm paprika bubuk
2 sdt blackpepper
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
minyak secukupnya

Cara Membuat Corn Ribs

corn ribs (instagram.com/fortheutterloveoffood)

Bagilah potongan jagung menjadi tiga bagian dengan cara memotong secara horizontal terlebih dahulu
Kemudian, belah jagung secara vertikal menjadi empat bagian
Lakukan hal tersebut secara berulang hingga semua jagung dapat terpotong sama rata
Lalu, letakkan potongan jagung manis di atas loyang secara tersusun
Siapkan wadah untuk membuat olesan jagung manis, masukkan semua bahan mulai dari parsley, garlic powder, paprika bubuk, blackpepper ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata
Tambahkan juga sedikit garam dan kaldu bubuk, tuang minyak secukupnya hingga tekstur olesan sedikit lebih cair, aduk hingga semua bumbu teracampur merata
Jika olesan sudah siap, saatnya oleskan di seluruh bagian permukaan jagung, panggang jagung di dalam oven hingga matang
Panaskan oven pada suhu 200°C, tunggu selama kurang lebih sekitar 15-20 menit hingga jagung manis dapat matang dengan sempurna
Jika corn ribs sudah matang, saatnya keluarkan dari oven, sajikan corn ribs di atas piring
Kamu juga dapat sedikit mempercantik dengan menambahkan beberapa topping di atasnya seperti taburan keju parut dan sedikit potongan daun bawang agar menggugah selera

Buat kamu yang kehabisan inspirasi olahan jagung manis, jangan sampai kelewatan buat bikin tren kudapan nikmat satu ini, ya. Cocok juga nih jadi santapan saat menghabiskan quality time bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.