Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Creamy Chicken Curry Ramen, Kuahnya Meleleh dengan Ayam Lembut!
ilustrasi creamy chicken curry ramen (pexels.com/Amar Preciado)
Untuk hari ini, yuk coba creamy chicken curry ramen ini. Perpaduan antara ramen yang kenyal, kuah kari kental dan creamy, ditambah potongan daging ayam yang juicy, dijamin bikin mood kamu langsung naik. Jangan takut repot, cara membuatnya sangat mudah.
Dengan beberapa bahan sederhana, kamu bisa menyantap ramen layaknya restoran Jepang-Korea di rumah. Mau disantap untuk makan siang, makan malam, atau sekadar "self-reward" setelah seharian beraktivitas, creamy chicken curry ramen ini adalah jawaban yang tepat. Yuk, kita lanjut ke resep selengkapnya!
Bahan Creamy Chicken Curry Ramen
ilustrasi bahan membuat creamy chicken curry ramen (pexels.com/Alena Shekhovtcova)
Bahan untuk bumbu kari dan ayam:
- 1 bawang bombai ukuran sedang, iris tipis
- 1 wortel ukuran kecil, bagi dua dan iris untuk berbentuk bulan sabit
- 130 gr dada atau paha ayam, potong-potong seukuran gigitan
- ½ sdt bawang putih, parut
- ½ sdt jahe, parut
- 3 sdt minyak sayur
- 500 ml dan 250 ml air
- 3 kubus japanese curry roux
- 1 lembar aburaage (tahu goreng), potong kecil-kecil
- 2 sdt mirin (sake manis Jepang)
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt gula
- ½ sdt bubuk dashi instan
- 200 ml susu
- Garam, secukupnya (opsional)
Bahan untuk penyajian:
- 3 porsi mi ramen segar atau kering
- Bawang hijau cincang, untuk taburan (opsional)
Cara Membuat Creamy Chicken Curry Ramen
Editorial Team
Follow Us