Resep Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan, Cocok untuk Pemula

Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk membuat croissant bisa menggunakan cukup dua bahan saja. Berikut detailnya.

Bahan-bahan:

• 620 gram puff pastry
• 32 batang cokelat

Langkah pertama, siapkan alat gilingan kayu. Kemudian, giling adonan sampai berbentuk persegi. Setelah itu, potong adonan menjadi 16 bagian persegi panjang dengan ukuran sekitar 46x25 sentimeter.

Kamu bisa menggunakan penggaris besi sebagai alat bantu. Namun, jangan lupa dicuci bersih dulu ya.

Langkah selanjutnya, ambil satu lembar adonan, lalu beri batang cokelat di pinggir adonan. Gulung hingga 3/4, lalu letakkan lagi satu batang cokelat dan gulung kembali. Ulangi langkah ini hingga adonan dan cokelat habis.

Berikutnya, siapkan loyang, lalu alasi dengan kertas roti. Letakkan adonan croissant di atas loyang, jangan lupa beri jarak satu sama lain. Biarkan adonan mengembang sekitar dua jam.

Panaskan oven sampai suhu 218 derajat Celsius, lalu masukkan loyang ke dalam oven. Kurangi suhu menjadi 204 derajat Celsius, lalu panggang selama 10 menit tanpa membuka oven.

Setelah 10 menit, putar loyang 180 derajat. Kurangi suhu oven menjadi 190 derajat Celsius dan panggang lagi selama 10 menit. Jika sudah, angkat dan sajikan croissant buatanmu.

Nah, itulah resep membuat croissant yang enak, gurih, dan renyah hanya menggunakan dengan dua bahan saja. Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati croissant kapan pun kamu mau, deh! Selamat mencoba!