Selalu ada ruang untuk menikmati dessert. Biasanya kalau kepengin makan dessert, kebanyakan orang membeli di luar. Padahal harganya relatif mahal.
Biar gak boros, mending bikin sendiri di rumah, yuk! Kamu bisa mencoba buat fruity pavlova, cara masaknya gampang, kok. Berikut resep fruity pavlova ala Yummy yang bikin merem melek.
Siapkan satu mangkuk bersih, kemudian tuang putih telur dan kocok hingga setengah kaku. Lalu, tambahkan garam dan tuang gula pasir sedikit demi sedikit sambil sesekali dikocok dengan mixer.
Kocok terus sampai membentuk tekstur meringue yang kaku. Tambahkan tepung maizena, vanila pasta, dan white vinegar. Aduk sampai tercampur merata.
Tata adonan di atas loyang yang sudah diberikan alas berupa kertas minyak. Masukkan oven dengan suhu 120 derajat Celsius selama kurang lebih satu jam.
Tunggu sampai berwarna sedikit kecokelatan dan krispi di bagian luar. Sisihkan sejenak dan biarkan dingin di suhu ruangan.
Masukkan stroberi, gula pasir, dan air perasan lemon pada saucepan. Aduk rata, masak sampai membentuk konsistensi seperti sirup.
Sisihkan dengan mendinginkan di dalam kulkas. Sajikanpavlova dengan whipped cream, potongan buah sesuai selera, dan selai stroberi.
Gak cuma resep fruity pavlova, kamu juga bisa menemukan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy. Kamu pun bisa berbagi resep di sana, lho. Selamat berkreasi!