Resep Donat Mug Cake Microwave, Cara Buatnya Simpel Banget!

1. 4 sdm tepung terigu
2. 2 sdm gula pasir
3. 2 sdm minyak sayur
4. 1 butir kuning telur
5. 1 sdm susu cair
6. ½ sdt baking powder
7. ¼ sdt ekstrak vanila
8. ¼ sdt kayu manis bubuk, bisa skip
9. 2 sdt selai, opsional

1. Siapkan cangkir tahan panas atau aman di microwave dengan volume 200—225 ml.
2. Campurkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata. Kemudian, ambil adonan gula sebanyak 4 sendok teh, lalu masukkan ke mangkuk.
3. Kalau sudah, masukkan minyak sayur, susu, kuning telur, dan vanila dalam mangkuk adonan, kocok sampai menyatu dan merata.
4. Berikutnya, masukkan bahan kering seperti terigu dan baking powder. Aduk asal tercampur saja.
5. Pindahkan adonan ke dalam cangkir tahan panas separuh, lalu tambahkan selai di tengah jika pakai. Tutup lagi pakai sisa adonan.
6. Taburi bagian atas adonan pakai sisa campuran gula. Berikutnya, microwave adonan di suhu tinggi selama kurang lebih 1 menit.
7. Donat mug cake siap dinikmati.

1. Bila tidak punya cangkir yang tahan panas, kamu bisa gunakan wadah aluminium foil atau wadah tahan panas lain sebagai cetakan.
2. Topping bebas diganti untuk menambah rasa nikmat pada makanan ini, seperti keju, meses, dan sejenisnya.
3. Jika kue belum mengembang sempurna, kamu bisa masak beberapa saat lagi dalam microwave.
4. Nikmati mug cake selagi hangat supaya makin enak.

Buat kamu yang sedang mencari kue simpel yang dapat dimasak dalam microwave, maka resep ini bisa jadi pilihan. Sensasinya lembut dan cukup mengenyangkan. Rasanya juga berkesan, cocok buat camilan sampai menu sarapan sekalipun. Selamat mencoba!