Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Eclair Topping Cokelat Kacang, Pastry Klasik asal Prancis
ilustrasi eclair topping cokelat kacang (instagram.com/boulangeriedogrand)
Eclair adalah salah satu pastry klasik asal Prancis yang cukup populer. Eclair biasanya dibuat memanjang dengan isian vla atau krim vanila di dalamnya.
Membuat eclair bisa dibilang susah-susah gampang. Kamu harus tahu beberapa tipsnya supaya hasilnya maksimal.
Jika kamu berniat membuat eclair untuk camilan di rumah, kamu bisa melihat resep di bawah ini. Ini merupakan eclair dengan topping cokelat dan taburan kacang yang legit banget. Berikut resep eclair topping cokelat kacang dan cara membuatnya. Yuk simak!
Bahan Eclair Topping Cokelat Kacang
ilustrasi bahan kue (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Bahan choux:
- 75 gram terigu protein sedang
- 75 ml air
- 50 ml susu
- 50 ml margarin
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
Bahan vla vanilla:
- 2 butir kuning telur
- 60 gram gula pasir
- 1 sdt pasta vanilla
- 300 ml susu cair full cream
- 25 gram maizena
Topping:
- 150 gram dark cooking chocolate, tim atau lelehkan
- Kacang sangrai secukupnya, hancurkan
Cara Membuat Eclair Topping Cokelat Kacang
Editorial Team
Follow Us