Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Resep Es Buah Usai Pesta Makan Daging, Tenggorokan Segar Seketika

Ilustrasi es semangka (instagram.com/piringayu)
Ilustrasi es semangka (instagram.com/piringayu)

Berbagai olahan daging saat Iduladha memang terlihat menggiurkan. Rasanya bikin gak sabar untuk mengolah daging kurban yang didapat. 

Rasa daging yang guruh dan nikmat membuat banyak orang kalap. Sehingga membuat tenggorokan terasa lebih berat. Nah, maka dari itu kamu perlu minuman segar sebagai  penetralisir.

Kamu bisa membuat olahan es buah setelah menyantap olahan daging. Berikut beberapa resep es buah yang bisa kamu buat usai makan daging. 

1. Resep Es Jeruk Nipis

Ilustrasi es jeruk nipis (instagram.com/ibunisukbdg)
Ilustrasi es jeruk nipis (instagram.com/ibunisukbdg)

Bahan-bahan:

  1. 2 buah jeruk nipis
  2. sirup gula secukupnya
  3. air secukupnya
  4. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas, larutkan sirup gula dan air. 
  2. Peras jeruk nipis langsung ke gelas, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan es batu secukupnya.
  4. Es jeruk siap disajikan. 

2. Resep Es Semangka

Ilustrasi es semangka (instagram.com/piringayu)
Ilustrasi es semangka (instagram.com/piringayu)

Bahan-bahan:

  1. 1/4 buah semangka, potong
  2. 1 sdt selasih, rendam beberapa saat
  3. air secukupnya
  4. sirup cocopandan secukupnya
  5. es batu secukupnya 

Cara membuat:

  1. Dalam wadah, tuang sirup cocopandan dan air secukupnya. Aduk merata.
  2. Masukkan potongan semangka dan selasih. 
  3. Tambahkan es batu ke dalam wadah. 
  4. Es semangka siap disajikan. 

3. Resep Es Buah Susu

Ilustrasi es buah susu (instagram.com/laysisilia)
Ilustrasi es buah susu (instagram.com/laysisilia)

Bahan-bahan:

  1. 350 ml susu cair full cream
  2. 1/4 buah melon, potong
  3. 1/2 kaleng buah leci kemasan
  4. buah anggur secukupnya, potong
  5. 1 buah mangga, potong
  6. es batu secukupnya 
  7. sirup merah secukupnya

Cara membuat:

  1. Dalam wadah, campurkan susu cair dan sirup merah. Aduk hingga tercampur rata. 
  2. Tambahkan buah leci, anggur, mangga, dan melon.
  3. Masukkan es batu, aduk merata.
  4. Es buah susu siap disajikan. 

4. Resep Es Buah Naga

Ilustrasi es buah naga (instagram.com/novaneperdana)
Ilustrasi es buah naga (instagram.com/novaneperdana)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah naga ukuran sedang
  2. nata de coco secukupnya 
  3. kental manis secukupnya
  4. 500 ml air
  5. es batu secukupnya 

Cara membuat:

  1. Haluskan setengah bagian buah naga dengan air putih dan kental manis. 
  2. Setelah halus, tuang ke dalam gelas.
  3. Masukkan potongan buah naga.
  4. Tambahkan es batu secukupnya.
  5. Es buah naga siap disajikan. 

5. Resep Es Melon

Es melon (instagram.com/miyaka.id)
Es melon (instagram.com/miyaka.id)

Bahan-bahan:

  1. 2-3 sdm sirup melon
  2. 1/2 buah melon, potong
  3. kental manis secukupnya
  4. air secukupnya
  5. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Di dalam wadah, masukkan potongan melon. 
  2. Kemudian, larutkan sirup dengan air secukupnya.
  3. Campurkan larutan sirup dan kental manis, aduk merata. 
  4. Tambahkan es batu secukupnya. 
  5. Es melon siap disajikan. 

6. Resep Es Jeruk Peras

ilustrasi jeruk peras (google.com/kreasimakanan.com)
ilustrasi jeruk peras (google.com/kreasimakanan.com)

Bahan-bahan:

  1. 3 buah jeruk peras ukuran besar
  2. 75 ml air panas
  3. 50 gram gula pasir
  4. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Peras semua jeruk, lalu pindahkan ke dalam wadah. 
  2. Kemudian larutkan gula pasir dengan air panas, tuang ke dalam wadah air jeruk.
  3. Tambahkan es batu secukupnya, aduk merata. 
  4. Es jeruk peras siap disajikan. 

7. Resep Es Lemon

Es Lemon (instagram.com/jifastdurian)
Es Lemon (instagram.com/jifastdurian)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah lemon
  2. 100 gram gula pasir atau madu
  3. 3 batang daun mint
  4. 500 ml air
  5. es batu secukupnya 

Cara membuat:

  1. Peras setengah buah jeruk lemon dan sisanya diiris. Sisihkan. 
  2. Larutkan gula pasir dengan air, tambahkan daun mint.
  3. Tambahkan air lemon dan irisan lemon, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan es batu secukupnya. 
  5. Es lemon siap disajikan. 

Itu dia kumpulan resep es buah yang bisa kamu coba usai makan daging. Isi buah-buahannya bisa disesuaikan dengan selera kamu. Selamat berkreasi!

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dhiya Awlia Azzahra
Dewi Suci Rahayu
Dhiya Awlia Azzahra
EditorDhiya Awlia Azzahra
Follow Us

Latest in Food

See More

5 Tips Menggunakan Air Kelapa dalam Resep Kue, Lebih Wangi dan Lembut

09 Sep 2025, 23:42 WIBFood